MENU S. NATALE 2011

MILLEFOGLIE CON PROSCIUTTO DI PARMA E MOUSSE D'ASPARAGI

BARCHETTA CON INSALATINA DI CROSTACEI
SEDANO DI VERONA BARBABIETOLA ROSSA E YOUGURT ALLA MELA VERDE
CROSTATINA CON PIOVRA E CARCIOFI


RISOTTO CON ARANCIA E GAMBERI
FAGOTTINO DI FARINA DI NOCI CON ZUCCA E PORCINI
SU SALSA AL CRESCIONE

TACCHINELLA GIAMBONATA AI PISTACCHI CON SALSA AL TARTUFO NERO DI NORCIA
CESTINETTO DI PATATE CON VERDURINE IN CROSTA DI PANE

GRANA CON DATTERI FRESCHI E BANANE

DIPLOMATICA AUGURALE SU SALSA AL CIOCCOLATO E MERINGHETTE ALLE NOCCIOLE

CAFFE'